Tomás Olías Gutiérrez, conocido simplemente como Olías en el mundo del fútbol, es un exfutbolista madrileño que jugó para varios equipos españoles durante su carrera. Se trataba de un defensa central formado en el Club Deportivo Colonia Moscardó, del que saldría para fichar con el Málaga a los 20 años de edad. Jugó cedido en Marbella y en Estepona siendo fichado por el primero posteriormente, donde destacó en Segunda División consagrándose como un férreo central que anotaba con frecuencia a la salida de las jugadas a balón parado. En el año 1993 firmaría por el Real Betis, club en el que militó durante seis temporadas siendo la primera de ellas en la categoría de plata del fútbol español y el resto en Primera División. Tras su salida de Heliópolis jugaría tres campañas más en Las Palmas y dos con el Levante, las últimas de su carrera.
